白芸豆膳食纤维固体饮料代加工：从配方到生产

膳食纤维是饮食中的组成部分之一。以含有膳食纤维的原料（如白芸豆提取物）开发固体饮料，是市场已有的产品类别。本文将概述此类产品的代加工流程。

一、配方设计与原料
配方通常包含白芸豆提取物、抗性糊精、魔芋精粉、低聚果糖等原料。配方的设计旨在实现预期的冲调特性和口感。

二、研发与生产工艺要点

1. 原料筛选：选择符合食品安全标准的各类原料。

2. 配比试验：通过试验确定各种原料的混合比例，以达到产品设计要求。

3. 标准化生产：主要流程包括配料、混合和包装，通过设备控制保障产品均一性。

三、选择固体饮料代加工的考量
对于品牌方面言，选择代加工模式通常基于生产效率、专业分工和供应链简化等因素。成熟的代工厂能提供从配方实现到规模化生产的完整解决方案。