蓝莓枸杞固体饮料代加工工艺

蓝莓和枸杞是可用于食品加工的原料。以其为主要风味的固体饮料，因携带与储存便利，成为一种常见的产品形态。本文将简述其基本的代加工工艺流程。

一、原料与配方
该产品以蓝莓粉、枸杞子粉为主要风味原料，通常会搭配聚葡萄糖、低聚果糖等其他合规配料，经混合等工艺制成。

二、固体饮料代加工的主要特点
选择固体饮料形态进行代加工，主要基于以下几方面的考虑：

1. 便利性：成品体积小、重量轻，便于运输、携带和储存。

2. 生产稳定性：粉状或颗粒状产品性状相对稳定，生产工艺成熟。

3. 灵活性：配方可根据需求进行调整，产品形式多样。

三、基础生产工艺
核心工艺主要包括配料、混合与包装。通过标准化操作和品质控制，以确保不同批次产品的一致性。

结语
蓝莓枸杞风味固体饮料是一种技术成熟的产品形态。依托专业的代工厂，品牌方可以实现从配方到成品的高效转化。