代代花油柑茶新品开发策略及代加工

一、市场分析
凉茶是传统饮品类别之一。然而，近些年国内凉茶市场增速有所变化。同时，随着无糖茶饮、新茶饮等品类的增多，消费者的选择也更加广泛。部分年轻消费者对传统凉茶的认知可能不够深入。因此，凉茶产品可以考虑进行创新，以回应市场的变化。

二、产品特点
代代花油柑茶的一个特点在于“不额外添加蔗糖或常见代糖”。这一特点呼应了当前市场上无糖或低糖茶饮增多的趋势。随着无糖茶饮被更多消费者了解，市场对此类产品的需求也有所体现。代代花油柑茶的推出，旨在回应部分关注饮品配方构成的消费群体。

三、产品定位
代代花油柑茶可定位为一款不额外添加糖的风味茶饮。通过强调其配方特点，吸引对此有偏好的消费者。同时，通过有特点的口味和包装设计，提升产品的辨识度。

四、风味创新和包装
在现有茶饮的基础上，结合代代花和油柑的风味，开发出适合现代口味的产品。
包装设计可以考虑时尚、简洁的风格，突出产品本身的特点。
除传统餐饮渠道外，可考虑拓展电商平台、便利店、超市等多元化销售渠道。
与其他餐饮品牌合作，推出联名款或套餐，增加产品的曝光。
利用节假日、主题活动等时机，进行促销，吸引消费者尝试。

五、饮料代加工合作：
选择具备相应经验和资质的饮料代加工企业进行合作，以期确保代代花油柑茶的生产符合标准。
与代加工企业共同调整生产工艺，确保产品口味和品质的稳定，并适应市场需要。
通过代加工模式，在生产成本和生产效率方面进行合理管控，使企业能够更专注于品牌和市场工作。

代代花油柑茶的开发可以市场需求为参考，呈现其配方特点，通过风味创新、有设计感的包装、多元化销售渠道和场景化沟通，吸引目标消费者的关注。通过与可靠的代加工企业合作，有助于保障产品质量和供应的稳定性。