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玉竹火麻仁固体饮料代加工

作者:质每
发布时间:2024-03-28
浏览量:760

以玉竹、火麻仁等多种植物原料生产固体饮料,需要遵循特定的食品加工流程。以下是此类代加工的一般性步骤与要点。

一、基本生产工艺简述
生产过程通常包括:原料前处理(如清洗)、有效风味物质提取(如萃取)、浓缩与辅料(如苹果粉)混合干燥制粉(或造粒)、以及包装。每个环节都需有相应的工艺参数控制。

二、品质控制的关键环节
品质控制应覆盖全流程:从原料入厂检验,到生产过程中的工艺监控,再到成品的理化与微生物指标检测,以确保终产品符合既定标准。

三、固体饮料OEM合作的特点
OEM模式允许品牌方委托工厂按既定配方和规格进行生产。这种模式的价值在于,品牌方可以借助工厂的专业设备与生产管理经验,实现产品的快速转化与上市。

展望
固体饮料形态因其便利性,是植物风味产品常见的载体之一。具备从提取到干燥完整工艺链的代工厂,在该领域更具服务能力。