果蔬酵素益生元风味固体饮料OEM代加工

随着消费者对饮品选择的多样化，含有特定原料的固体饮料受到关注。作为一种产品形式，果蔬酵素益生元固体饮料因其特点，逐渐成为市场选择之一。为协助品牌方进入市场，选择一个符合要求的OEM代加工商是需要考虑的环节。

一、明确产品特点

果蔬酵素益生元固体饮料使用了复合原料，是一款脂肪含量较低的饮品。其工艺涉及发酵环节，产品可能包含白芸豆提取物、金针菇粉、低聚果糖、菊粉及蔬果植物酵素等成分。

二、关注原料选择

根据产品方案，可选择蔬果等作为主要食材，再配以其他原料，并关注原料标准。所有食材需符合相关安全卫生标准。

三、关注生产工艺

一定的发酵周期可用于处理目标原料。同时，可采用低温真空浓缩和冷冻干燥等技术。

四、优化口感体验

将果蔬汁液与其他成分分离，再与食用菌种、膳食纤维等混合，经研磨成粉末。固体饮料加入开水饮用，旨在追求顺滑口感。

五、建立质量控制体系

从原料采购到生产包装的全过程进行质量控制，以确保产品的安全与品质稳定。

六、了解OEM工厂的综合条件

1. 是否拥有可以进行微生物、理化指标等检测的实验室

2. 工厂及生产线是否通过相关认证

3. 是否具有同类产品的代加工经验

4. 食品添加剂的使用是否符合国家标准

5. 是否有稳定的上游食材供应渠道

6. 生产设备是否有助于提高产能及质量控制

7. 是否有专业的配方研发及检验人员

8. 仓储运输条件是否达标

9. 品质问题的处理机制是否健全

10. 企业文化是否注重质量管理和客户协作

七、建立稳定的合作关系

1. 签订合作框架协议，明确各方权利义务

2. 共同进行产品开发，提供定制化方案

3. 正确处理知识产权

4. 共同优化生产工艺

5. 加强团队间的沟通协作

6. 关注合作体验

选择符合要求的OEM合作伙伴，建立稳定关系，可以结合双方资源，共同提升产品标准，实现合作发展。